Архив рецептов

Если вы не посещали курсы Вы можете заказать рецепты рассылкой почтовой или электронной стоимость рецептов с одной встречи   10  грн.

 Декабрь 
Блюда декабря, подобраны так, чтобы сделать Ваш праздничный стол, оригинальным, неповторимым. и уменьшить Ваше прибывание на кухне, а посвятить больше времени себе.
9 встреча

• Морс из клюквы
• Заварные пирожные - "Эклеры"
• Закуски- начинки- салаты
• Шоколадный соус
• Сгущенное молоко
• Оформление торта "Елочка" из эклеров
• Запеченное мясо на решетке в горчичном маринаде. 
• Горчичный соус "Фишка"
• Печеная картошка  с начинкой"Веер"
• Салат овощной с сухофруктами (чернослив , изюм)

8 встреча

• Абрикосовый нектар
• Йоркширские пудинги
• Рождественские зерновые кексы
• Лимонная глазурь
• Печеночный паштет с грибами.
• Варианты нач инок для пудингов
• Шоколадный мусс

******************************

И вот уже стартовал ноябрь, и стартовали наши курсы, и новые блюда и рецепты. И  я уже могу поделиться с вами новыми рецептами.
7 встреча

• Пампушки с чесночным соусом
• Веселый борщик
• Соусы с хреном к мясу - варианты
• Маринад для мяса. Шашлык запеченный в духовке
• Яблоки на пару с соусом "Яблочный сабайоне"
• Имбирный чай
  

6 встреча

• Банановое молочко со специями 
• Кукурузный хлеб с зеленью 
• Салат "Осенняя фантазия"
• Тыквенный суп - пюре 
• Паштет "Фасолька"
• Ванильное лате

5 встреча

• Яблочно коричный смузи
• Багет из цельнозерновой муки "Венок"
• Супчик с фрикадельками на пару
• Яйца приготовленные на пару
• Салат из цветной капусты с яблоками
• Соусы на основе майонеза

Французский с яблоками
Пикантный с солеными огурчиками

• Холодное варенье из тыквы

**********************************************************
В октябре 2010 года мы готовили и научились готовить, блюда которые перечислены ниже , конечно же я не смогу передать Вам кулинарные тонкости и секреты и вкус блюд. Особенность курсов состоит в том, что по ходу, дегустируя  то или иное блюда Вы редактируете рецепт под свой вкус.

1 встреча

• Приветственный напиток "Персик"
• Деревенские хлебцы с овощами
• Осенний овощной суп с чечевицей
• Соус из кизила
• Майонез без яиц с траваим
• Салат из красной капусты
• Капучино
• Быстрые конфетки к капучино

2 встреча 

• Средиземноморские булочки
• Сливовый напиток
• Ризотто по - Милански
• Приправа "Слива- жгучка"
• Рыбные котлеты
• Баклажанная закуски
• Компот "Утомленные сливы"
• Сливовый пирог

3 встреча

• Ореховое молочко
• Маночка на ореховом молоке и десерт "Птичье молоко"
• Тыквенный хлеб 
• Майонез без яиц с травами - НА БИС
• Индейка с орешками кешью. - VAROMA
•  Пюре  картофельно - сливочное.
• Кофе "Голливуд